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성공창업을 향한 꿈, 키친리더가 함께 합니다

현장사진

Global Kitchen Leader



안녕하세요. 키친리더 입니다 : )



오늘은 충청남도 당진시에 위치한 카페 전문점의 현장사진을 보여드릴게요!



전국 방방 곳곳을 누비는 키친리더! 어디든 달려갑니다! GOGO!!





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전체적인 모습입니다!

카페주방은 넓지 않아도 되는 동선이기때문에 지금 설치된 기기들 위로 카페 기물들만 설치되면 완료!!





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주방 공간을 최대한 활용하고 동선도 간단히 할 수 있도록

가운데에 2조세정대를 배치하여 암묵적으로 공간을 나누어 주었습니다.





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배치된 2조 세정대는 세척용으로도 쓰이지만

오른쪽 날개부분을 작업공간으로 활용 가능하게끔 제작되었습니다!





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작업공간 사이에 인덕션을 배치하였습니다~

이 카페에선 유일한 조리기구입니다 :)





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주방 안쪽으로 저장공간이 배치되었습니다~

음료쇼케이스가 설치되었네요!





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카페에서 45BOX 냉동냉장고를 밖에 두고 사용하는 경우는 거~의 없다고 보시면 됩니다!



미관상 보기 좋지 않기 때문에 안쪽으로 설치!





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세정대 앞쪽으로 배식대가 설치되었네요.

카페의 필수품인 제빙기도 설치되었습니다!!





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배식대로도 저장기기로도 사용 가능한 테이블냉장고입니다~

앞쪽의 설치된 배식구로 편하게 제품을 전달할 수 있겠네요! 





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작업대와 밧드테이블 냉장고가 설치되었습니다.

위로는 벽선반이 설치되었네요.





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마지막으로 와이어 선반이 설치되었습니다~

수납공간은 많을수록 좋겠죠?!



오늘도 저희 키친리더와 함께 해주셔서 너무 감사드립니다!

새로운 한해가 시작되었는데요.

새해 복 많이 받으시구 항상 건강하세요 : )





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